Oggi più che mai si è diffuso il bisogno di recuperare e sicuramente il restauro ne rappresenta una espressione fondamentale.
L'approccio al restauro si distingue dalla falegnameria in generale per la maggiore attenzione dedicata all'utilizzo di quelle tecniche naturali che oggi vengono definite ecologiche: niente viti in ferro o in alcuni casi solo viti a taglio, terre naturali per le decorazioni, colla d'ossa (cosiddetta colla a caldo), recupero del legno antico, ecc…
Opere di restauro effettuate alla Chiesa di Santa Maria a Olmi nel comune di Borgo San Lorenzo (Firenze)
Portone in castagno del XVIII° secolo
Portone in castagno del XVIII° secolo dopo l'opera di restauro